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南京江宁区打造精品水产养殖 丰富市民餐桌

南京市江宁区淳化街道是南京市水产养殖示范基地,其“五城”牌水产品是江苏省无公害农产品,是南京市名牌产品,在南京市民中有很好的知名度。淳化街道在不断开发高产养殖新技术的同时,积极引进水产新品种,从而丰富淳化街道水产养殖的品种,今年,江宁区林副业局水产科引进了兴凯湖白鱼5万尾,分别免费赠送给我街道水产养殖示范户平克荣、吕厚成、赵志宇等3人,目前鱼苗长势良好,体长5公分,兴凯湖白鱼是鲤科淡水经济鱼类,学中翘嘴红,色白如玉,俗称大白鱼,此鱼肉嫩味香,并有补肾益脑,开窍利尿药用价值,常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。兴凯湖白鱼的引进,既丰富我街道水产品养殖的多样化,同时为我街道走精品化、优质化道路打开了思路。明年,我街道在扩大兴凯湖白鱼养殖面积的同时,通过上级技术部门,积极引进优质、高产的水产品,使淳化街道水产品养殖能更上一个台阶,来丰富广大南京市民的餐桌。 

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